La Chiquetterie

La Chiquetterie, située sur un lieu-dit lié à l'histoire de la culture du tabac, cet établissement original et atypique est à découvrir absolument. Tenue par la famille Van Wesemael, adepte et convaincue d'un retour à l'essentiel, à la nature et aux relations humaines authentiques, férue de naturopathie, vous y découvrirez un jardin comptant entre 500 et 700 plantes médicinales. La bâtisse est restée rustique, familiale, chaleureuse et chargée de cette riche histoire familiale. Une petite restauration faite "maison", basée sur la production du lieu est disponible. La présence d'un élevage de chèvres sur place permet la dégustation de lait, de fromage et de glaces. Les oeufs de poules servent de base à l'élaboration de la pâte à crêpes. Deux liqueurs, l'une à base de quelque 51 plantes du jardin et l'autre à base de gentiane jaune et de pamplemousse rose sont à découvrir. Un grand verger, planté d'arbres fruitiers, fournit les jus présents sur place.... Assurément une découverte lors de votre passage dans la vallée de la Semois.

Catégories

Restauration rapide.

Équipements/Services

Labels

Spécialités culinaires

Crêperie, Petite restauration.