La Hutte Lurette

In dieser ländlichen Auberge ist fast alles hausgemacht! Genießen Sie die großzügige, an regionalen und lokalen Spezialitäten reiche Küche!Der lokalen Geschichte nach, hat die Pest im 17. Jahrhundert die gesamte Region der Ardennen verwüstet. In der Nähe des Bahnhofs von Paliseul sind Ruinen des verlassenen Dorfes von Bergimont entdeckt worden. Genau an diesem Ort lebte die alte Frau Lurette in einer Hütte, die die Kranken Unterstützung und Nahrung zuteilwerden ließ. Zu ihrem Andenken wurde der Ort stets "A la hutte Lurette" genannt. Auf dem Gelände eines ehemaligen Bauernhofs wurde 1960 ein neuer Hof gegründet, der Eigentum der Familie von Edmond Gaussin wurde. Das Haus wurde später als Restaurant genutzt. Heute verfügt La Hutte-Lurette über ein Hotel mit 7 Zimmern und ein wunderschönes Restaurant mit einer prächtigen Veranda. Das Haus wird von Lysiane und Jean Lambert geführt, gebürtig aus Corbion. Davor führten sie das "Marignan" in Bouillon. Das Restaurant kann 50 Gäste empfangen, der Bankettsaal kann sogar 150 Personen willkommen heißen. Das Gebäude ist 1984 gekauft worden. Die Dame des Hauses steht am Herd, der Service liegt in der Verantwortung des Mannes. Das Restaurant ist sehr beliebt, es mangelt an den Wochenenden nicht an niederländisch sprachiger Klientel. Der Parkplatz liegt auf der anderen Straßenseite, gegenüber dem Restaurant.

Kategorien

Ausstattung

Kulinarische Spezialitäten

Regionalküche, Französische Küche, Gourmetküche, Getränke/Meeresfrüchte, Vegetarische Küche.